大豆本来のうまみをいかした豆乳・豆腐製造機械の設計開発から豆腐製造直販店舗プロデュースまで
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豆乳の質にこだわる搾り機 ・スクリュー(強制搾り)とミジン取り網(自然堆積濾過)をドッキングすることで、豆乳のタンパク質を傷つけることなく、ミジンもカット。高品質豆乳を確保するとともに、設置場所のコンパクト化も実現しました。 ・特別仕様で無消泡にも対応します。 ・世界唯一の着脱可能スクリューのため、作業後のスクリューにオカラが残ることなく、細菌が発生しません。もちろん自動洗浄対応です。
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1.ミジン取り網標準装備
ミジンを100%カットしますので油揚げなどの製品にも適しています。
2.ハイパワーな搾り
オカラの水分率が減少し、豆乳の歩留まりがアップ
3.自動洗浄で使いやすい
C.I.P.にも対応可能
4.外気に触れない密閉構造で衛生的
HACCP対応にも大きな武器
5.工具不要のワンタッチ分解
パンチングスクリーンの取り出し、取り付けがこんなに簡単になりました
分解洗浄も簡単にできます
6.豆乳冷却装置も標準装備
豆乳温度90度から75度まで調整可能


| 形式(MODEL) | 1.2N | 2.5N |
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| 本体寸法(DIMENTION) |
L(mm)950 W(mm)780 H(mm)1,670 |
L(mm)950 W(mm)780 H(mm)1,670 |
| 能力(CAPACITY) |
72kg/h(dry beans) BRIX12% |
150kg/h(dry beans) BRIX12% |
| 電源(POWER SUPPLY) |
3相 AC200V 3phase AC200V |
3相 AC200V 3phase AC200V |
| 電力(ELECTRIC POWER) | 0.6kw | 0.7kw |
| 重量(WEIGHT) | 200kg | 260kg |