製品情報
豆腐製造関連

スクイーザー 2.5N・1.2N型

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豆乳の質にこだわる搾り機
 

・スクリュー(強制搾り)とミジン取り網(自然堆積濾過)をドッキングすることで、豆乳のタンパク質を傷つけることなく、ミジンもカット。高品質豆乳を確保するとともに、設置場所のコンパクト化も実現しました。

・特別仕様で無消泡にも対応します。

・世界唯一の着脱可能スクリューのため、作業後のスクリューにオカラが残ることなく、細菌が発生しません。もちろん自動洗浄対応です。

 

 

豆乳の質にこだわる、大豆タンパクにやさしい自然な搾り方式。
しかもハイパワー&コンパクト設計

1.ミジン取り網標準装備
 ミジンを100%カットしますので油揚げなどの製品にも適しています。
2.ハイパワーな搾り
 オカラの水分率が減少し、豆乳の歩留まりがアップ
3.自動洗浄で使いやすい
 C.I.P.にも対応可能
4.外気に触れない密閉構造で衛生的
 HACCP対応にも大きな武器
5.工具不要のワンタッチ分解
 パンチングスクリーンの取り出し、取り付けがこんなに簡単になりました
 分解洗浄も簡単にできます
6.豆乳冷却装置も標準装備
 豆乳温度90度から75度まで調整可能

■スクイーザー紹介動画

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形式(MODEL) 1.2N 2.5N
仕様:SPECIFICATION
本体寸法(DIMENTION) L(mm)950
W(mm)780
H(mm)1,670
L(mm)950
W(mm)780
H(mm)1,670
能力(CAPACITY) 72kg/h(dry beans)
BRIX12%
150kg/h(dry beans)
BRIX12%
電源(POWER SUPPLY) 3相 AC200V
3phase AC200V
3相 AC200V
3phase AC200V
電力(ELECTRIC POWER) 0.6kw 0.7kw
重量(WEIGHT) 200kg 260kg
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